Best of Vinho Verde 2012 - CVRVV
Medalha de Prata - Decanter World Wine Awards 2012
Medalha de Bronze - International Wine Challenge Londres 2012
Vinificação: Produzido a partir de vinhas antigas, com sistemas de condução tradicionais, relembrando técnicas que os antecessores utilizavam: Bica aberta, decantação natural, leveduras indígenas, fermentação com películas e estágio sobre borras totais até ao engarraf
Tipo: Vinho Branco
Castas: Alvarinho (100%).
Produtor: Lua Cheia em Vinhas Velhas
Enólogo: João Silva e Sousa,Francisco Baptista.
Região: D.O.C. - Vinho Verde
Ano: 2013
Cor: Citrina
Aroma: Aroma de grande intensidade dominado pela toranja e notas minerais
Solo: Granítico
Clima: Muito húmido
Boca: Na boca é um vinho branco com estrutura mas surpreendentemente fresco devido a uma acidez de elevada qualidade
Boca (final): Longo e persistente
Pratos: Acompanha pratos de cozinha Mediterrânica à base de peixe e Marisco
Álcool: 12.5%
Açucar Residual: 4.4 gr/L
pH: 3.19
Acidez: 6.5 gr/L
Temperatura: 10-12 ºC
Garrafa: Borgonha
Capacidade: 750 ml
Unidades / Caixa: 6