Denominação
DOC DOURO
Castas
Touriga Nacional
Estágio
Em aço Inox, 50% ligeira passagem em Barricas de Carvalho francês.
Álcool
13,50%
Acidez
6,10 g/L (ácido tartárico)
pH
3,53
Seleccionámos uvas da casta Touriga Nacional nas nossas quintas.
Na boca é fresco, encorpado com ligeiro carácter a chocolate e com final raro. Aromas primários a cerejas pretas e frutos silvestres típicos da casta.
Este vinho acompanha carnes, Queijos e cozinha mediterrânica em geral.
Servir entre os 15 e 16ºC.