Vinificação: Desengaçe e esmagamento; 12 horas de maceração pré-fermentativa, clarificação estática pelo frio durante 48 horas, utilização de leveduras seleccionadas. Batonnage sobre borras finas

Tipo: Vinho Branco

Castas: Viosinho, Verdelho.

Produtor: Lua Cheia em Vinhas Velhas

Enólogo: João Silva e Sousa,Francisco Baptista.

Região: D.O.C. - Douro

Ano: 2013

Cor: Amarelo citrino

Aroma: Excelente intensidade aromática. Aroma muito complexo onde domina a mineralidade

Solo: Xistoso

Clima: Quente e seco, grandes amplitudes térmicas

Boca: a boca mostra-se poderoso, mas ao mesmo tempo muito elegante. Com uma acidez muito equilibrada, este vinho foi feito para envelhecer na garrafa

Boca (final): Muito longo e persistente

Pratos: Ideal para acompanhar peixe, marisco, carnes branca e queijos de pasta mole

Álcool: 13.5% 

Açucar Residual: 0.2 gr/L 

pH: 3.23

Acidez: 5.6 gr/L 

Temperatura: 10-12 ºC

Garrafa: Borgonha

Capacidade: 750 ml 

Unidades / Caixa: 6